VINGUIDE · MAD OG VIN

Vin til mad – find den rigtige vin til din ret

Skriv hvad du skal spise – fx. lasagne, ost eller sushi – eller vælg en populær ret. Du får et konkret vinmatch og ser samtidig aktuelle vine på VinVino, der matcher anbefalingen.

DIN VINANBEFALING

Vin til laks

Vores forslag: Chardonnay eller Pinot Noir

Laksens fedme kan bære lidt mere fylde end mange andre fiskeretter.

Chardonnay Pinot Noir

Aktuelle vine til laks

Her er aktuelle VinVino-produkter, der matcher Chardonnay eller Pinot Noir.

Se alle aktuelle tilbud →

Hvordan vælger man vin til mad?

Et godt vinmatch handler ikke kun om, hvilken ret du spiser. Syre, sødme, fylde, tanniner og krydring spiller også en vigtig rolle. En frisk vin kan skabe balance til fed mad, mens lidt sødme ofte fungerer godt til stærke retter. Derfor starter VinVino med retten og peger derefter på vintyper og druer, der typisk fungerer godt sammen med den.

Når du har fundet en stil, viser vi aktuelle produkter, så du ikke behøver at gå fra anbefaling til en generel tilbudsside. Du kan gå direkte fra den konkrete vin til VinVinos produktside og videre til den forhandler, der har tilbuddet.

Vil du forstå principperne bag mad og vin lidt bedre, kan du læse vores guide til vin- og madpairing, hvor vi gennemgår de vigtigste regler og viser, hvordan du selv kan finde gode kombinationer.

Læs guiden: Sådan laver du en god pairing →